Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) Dermatoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Emel Erdal Çalıkoğlu, muhit dostu sinek olarak bilindik Black Soldier Fly (BSF) larvasından kozmetik hammadde üretti.

Prof. Dr. Çalıkoğlu, DEÜ Teknoparkı (DEPARK) bünyesinde şirket kurarak radyasyon onkoloğu eşi Dr. Tamer Çalıkoğlu ile “siyah er sineği” olarak Türkçeleştirilen “BSF” üzerinde çalışmaya başladı.

TÜBİTAK desteğiyle Güzelbahçe ilçesinde tek tesis kuran Çalıkoğlu, meyve ve sebze gibi atıklarla beslendiği için “muhit dostu” olarak adlandırılan BSF’takt nemlendirme, temizleme ve yenileme özelliğine sahip yağ elde etti.

Yüksek protein değerine sahip yağın yanı sıra BSF’takt ve atıklarından kaliteli gübre ile hayvan yemi dahi sağlandı.

“Larvalar organik besleniyor”

Prof. Dr. Emel Erdal Çalıkoğlu, kozmetik sanayisinin uzun zamandır hammadde krizinde olduğunu, mevcut hammaddelerin hem çevreyi kirlettiğini hem dahi yüksek karbon ayak izi bıraktığını söyledi.

Çevreye zarar vermeyen, sürdürülebilir tek hammadde elde etmek için yola çıktıklarını kaydeden Çalıkoğlu, projelerinde sinek larvası kullanma kararı aldıklarını aktardı.

Larvalar için yaşam koşullarını küçük tek tesiste oluşturduklarını ifade fail Çalıkoğlu, şöyle dedi:

“Sinekler için uygun iklim koşullarını yaratarak çiftleşmelerini sağladık. Elde edilen yumurtaları topluyoruz, larva haline getiriyoruz. Bu larvaları besliyoruz. Burada önemli olan larvaları neyle beslediğimiz. Larvaları tığ organik atıklarla, yani meyve, sebze, gıda çöplerimizle henüz çatala gelmeden çöpe dönüşen gıdalarla besliyoruz. Böylece aslında atılgan yönetimi dahi yapmış oluyoruz. Bizim larvalarımız atıkları yiyorlar, kaliteli yeme, kaliteli gübreye ve kaliteli tek yağa dönüşüyorlar.”

“Hindistancevizi yağına eş oranda laurik hamız içeriyor”

Kozmetik sanayide kullanılan laurik hamız için Hindistan cevizi ile palm yağlarından faydalanıldığını ve bunun bile çevreye yetişkin zarar verdiğini kaydeden Çalıkoğlu, şu bilgileri verdi:

“Bizim yağımız bile palm yağı ve Hindistan cevizi yağına eş üstün oranda laurik hamız içeren sayı kıymetli tek yağ. Testlerin sonuçlarında yağın sayı kaliteli iyi tek yağ olduğu ortaya artık ve literatür verileri dahi zaten bunu destekliyor. Anne sütünde özellikle yoğun olarak bağcıklı laurik hamız bizim yağımızda bile mevcut. Hem palmitik hamız hem linoleik hamız dahi var. Antibakteriyel özelliği, temizleyici özelliği tıpkısı zamanda nemlendirici özelliği olan tek ürün. O yüzden yara iyileşmesinde dahi muvaffakiyetli olacağını düşünüyoruz. Bu amaçla türlü hayvan deneyleri dahi planladık üniversitemizde. Yağ içeriğinin yüksek olması hem dahi yoğun protein içermesi antiaging ürünü olarak kullanılmasını bile gündeme getirecek tek devre sonra.”

Litresi 75 euro

Yağdan sınama ürünü olarak sabun, losyon ve krem yaptıklarını ifade fail Çalıkoğlu, “Bizim denediğimiz bazen ürünlerimiz oldu, onların bile nemlendirici özelliği oldukça apaçık, muvaffakiyetli.” dedi.

Çalıkoğlu, BSF yağı eş değeri yağların materyalizm litresi 400-500 eurodan alcu bulduğunu, BSF yağından elde edilen ürüne ise mukaddime için 75 euro ücret belirlediklerini kaydetti.

Hammaddenin özellikle dermokozmetik sanayiye ve muhit bilinci yüksek kişilere hitap ettiğini söyleyen Çalıkoğlu, ulusal ve uluslararası şirketlerden talep aldıklarını belirtti.

“Yurt dışından talep var”

Çalıkoğlu, Azerbaycan’ın yanı sıra Fransa ve Avrupa’nın başka ülkelerinden şirketlerin BSF yağına yetişkin ilgi gösterdiğini söyleyerek, “Bu ürünün az faydası var. İlki ülkemizde üretilmesi, ithal etmek zorunda kalmamamız. İkincisi çevreye yararı, atıkları yok ediyor olmamız. Üçüncüsü dahi ülkemiz içinde kolaylıkla ulaştırabilmemiz.” dedi.

“Tavuk ve omurgalılardan yemi olarak bile kullanılıyor”

Protein içeriği yüksek BSF larvasının tavuk ve omurgalılardan yemi olarak bile kullanılabildiğini ifade fail Çalıkoğlu, şunları kaydetti:

“Hem yağ hem protein içeriğinin yüksek olması kurutulduğunda kullanmamızı sağlıyor. Biliyorsunuz şu anda materyalizm hem yem krizi var hem gübre krizi var. Hem yem hem gübre sayı pahalı. Aslında bizim üreticilerimiz, özellikle küçük işetmeler yerde larvayı yetiştirebilirlerse yem olarak bile gübre olarak bile kullanabilirler.”

Emel Erdal Çalıkoğlu, sosyal proje olarak tek zincir mağaza firması ile iş birliği yaptıklarını ve küçük karı tipi tavuk işletmelerine ücretsiz larva sağladıklarını bile sözlerine ekledi.

Yasal Uyarı: Sitemiz tasarım aşamasındadır ve tüm içerikler hayal ürünüdür. Gerçek kişi ve kurumlar ile benzerlikleri tamamen tesadüfidir. İçerikler haber niteliği taşımaz ve gerçekliği yoktur. Sitemiz taslak aşamasında rastgele oluşturulan içeriklerden sorumlu değildir. Yinede sitemizden kaldırılmasını istediğiniz içerikler için [email protected] adresine mail ileterek taleplerinizi iletmeniz halinde yasal süre içerisinde tüm içerikler sitemizden kaldırılacaktır.