


İster TikTok’ta ister uygun ürün yerleştirmede, muhtemelen Balmuda Tost Makinesi’ni görmüşsünüzdür. Tokyo merkezli Balmuda markası tarafından üretilen ve 2020’de ABD’de piyasaya sürülen 299 $’lık tost makinesi, kısmen güzel tasarımı ve lüks fiyat etiketi sayesinde sıcak bir ürün haline geldi – ve yalnız değil.
İster klasik bir Smeg ister minimalist Sowden Tost Makinesi olsun, süslü bir ekmek kızartma makinesi kesinlikle pek çok kişinin istek listesindedir. Ancak, zor kazandığınız parayı harcayabileceğiniz tüm mutfak aletleri arasında, bu tost makinesinin savurganlığa değip değmeyeceğini görmek için yola çıktık.
Balmuda Tost Makinesi: Ne Düşünüyoruz?
Bu büyüleyici tost makinesinin ünü kendisinden önce gelir. Mükemmel bir ekmek kızartma makinesi ve güzel bir tezgah üstü cihazdır. Aylardır ekmeği kızartmak ve artıkları ısıtmak için kullanıyorum ve dürüst olmak gerekirse onu seviyorum. Eşsiz buhar teknolojisi gerçekten bir oyun değiştirici ve tasarım kesinlikle muhteşem – ama 300 $ değerinde mi? Sadece bir tost makinesi yerine bir sanat eseri arıyorsanız.
Fiyat etiketini ve sayaç alanını karşılayabiliyorsanız, Balmuda muhteşemdir ve iyi performans gösterir. Ancak mutfağınızda birden fazla kullanıma hizmet etmeyecek bir cihaza savurmak için ekmek kızartma makinesi bütçenizi üç katına çıkarmam.
Ekmek kızartma makinesinin buhar teknolojisi benzersiz ve etkilidir.
Balmuda’nın ana satış noktası, tasarımının yanı sıra (buna daha sonra değineceğiz), buhar kullanmasıdır. Ekmeğinizi veya ısıtmanız gereken herhangi bir şeyi kızartmak için ısı kullanmak yerine, fırının üstündeki küçük bir bölmeye su (yaklaşık 1 çay kaşığı) eklersiniz ve bu bölme, ekmek kızartma makinesinin içinde buhar olarak salınır. (Üst kısımdan da biraz buhar çıkacaktır, bu yüzden ellerinize dikkat edin.) Bu, kızarttığınız her şeyin sıcak ve çıtır olmasını sağlarken aynı zamanda biraz nem tutmasını da sağlar.
Balmuda’da kızartılan yiyeceklerin kuru, kırılgan ve hatta yanma olasılığı daha düşük olduğundan, test sırasında nihai üründe kesinlikle bir fark fark ettim. Ek olarak, içine koyduğum her şey çok eşit şekilde kızardı. Ve kızartma teknolojisinin benzersizliği, bunun gibi bir ekmek kızartma makinesi fırınına hiç rastlamadığım için, cihazın fiyat etiketinin (bazılarına vurgu) acılığının bir kısmını tatlandırmaya yardımcı oluyor.
Tasarım güzel.
Bunu bir tost makinesi hakkında söyleyeceğimi hiç düşünmezdim, ama Balmuda gerçekten çok güzel, bu da onu neden Emily Mariko gibi etkileyicilerin mutfaklarında görüyor olabileceğinizi açıklıyor. Minimal altın detayları ve mat siyah kaplaması (beyaz, gri ve taupe renkleri de mevcuttur) sayesinde tasarım sade ama çok zariftir. Bununla birlikte, mat dış yüzeyin toz ve parmak izleri gösterdiğini ve ara sıra nemli bir bezle silinmesi gerektiğini not ettim.
Geçmişte sahip olduğum kısa ömürlü paslanmaz çelik ekmek kızartma makinelerinin aksine, bunun tezgahımda kalmasını ve mutfağımın en önemli parçası olmasını istiyorum. Ve Balmuda’nın diğer iyi tasarlanmış ürünlerinden herhangi birine (liste oldukça kısa) rastladıysanız, örneğin elektrikli boynu su ısıtıcısı, o zaman bu bir sürpriz olmayacaktır.
Fırının içi basit ama temizliğini oldukça zor buldum. Ekmek kızartma makinesinin, gerçekten yardımcı olan, çıkarılabilir bir kırıntı tepsisi vardır. Bununla birlikte, yiyeceklerin düşeceği daha fazla yüzey alanı olduğu için tost makinesi fırınlarında yaygın bir değiş tokuş olan, biraz dikkatli temizlik gerektiren bir pizza peyniri eritme kazası yaşadım.
Pahalıdır, hantaldır ve yalnızca tek bir amaca hizmet eder.
Balmuda’nın en önemli eksileri, ne yazık ki, ekmek kızartma makinesinin en belirgin özelliklerinden bazılarıdır – ilki, fiyat etiketidir. 300 doların hemen altında, satın almayı haklı çıkarmak zor. Referans olarak, bu tost makinesi, 42 $ ile 480 $ arasında değişen tost makinelerini içeren en iyi tost makinelerine yönelik kılavuzumuzdaki savurganlık seçimidir. Bu listedeki 200 doları aşan diğer üç ekmek kızartma makinesinden ikisi, ekmek kızartma makinesi fırını ve hava fritözü hibrit veya akıllı özelliklere sahip bir ekmek kızartma makinesi gibi ikili bir işleve sahiptir.
Ekmek kızartma makinesinin iki düğmesi vardır: biri süre (15 dakikaya kadar) ve diğeri sıcaklık (450 dereceye kadar). Sıcaklık kontrolü ayrıca sandviç ekmeği, geleneksel ekmek, pizza ve hamur işi için dört özel moda sahiptir. Bir kullanıcı olarak, belirli modların nasıl farklılaştığı benim için tam olarak net değildi ve kendimi ekmek kızartma makinesini tercih ettiğim sıcaklığa ayarlarken buldum. Sonuç olarak, Balmuda’daki oldukça güzel ama 300 $ değerinde olmayan buhar işlevini kaldırırsanız, oldukça basit (ama çarpıcı) bir ekmek kızartma makinesiyle baş başa kalırsınız.
Mükemmel tasarımı bir yana, ekmek kızartma makinesini kutusundan çıkarırken ilk fark ettiğim şey, beklediğimden çok daha büyük olduğuydu. 14,1 x 12,6 x 8,2 inç, ki bu gerçekten test ettiğimiz diğer tost makinesi fırınlarının boyutlarıyla oldukça karşılaştırılabilir. Ancak iki yuvalı bir ekmek kızartma makinesine veya fritöz görevi de gören bir ekmek kızartma makinesine alışkınsanız, o zaman benim kadar şok olabilirsiniz. Ayrıca, her sabah tost yapan biri değilseniz, o tezgah üstü gayrimenkulü kaybetmek canınızı yakmaya başlayabilir ve cihazı bir dolaba saklamak, güzelliğine aykırı gelebilir. Bununla birlikte, hava fritözüm birkaç ay teste girdi ve Balmuda bir alternatif olmasa da pizza, muzlu ekmek vb. yeniden ısıtmak için günlük kullanıma dayandı.
Balmuda Tost Makinesi: Alternatifler
Uygun fiyatlı bir tost makinesi fırını bulmak kesinlikle zor değil. Bizim favorimiz, Hamilton Beach’ten (90 $) 2’si 1 arada Tezgah Üstü Fırın ve Uzun Yuvalı Tost Makinesi, hem fırın hem de slot tost makinesi görevi görüyor. Ancak, Balmuda gibi bir dekor parçası olarak da işlev gören bir ekmek kızartma makinesi veya tost makinesi fırını arıyorsanız, o zaman tam olarak eşdeğeri yoktur – ancak birkaç önerim var.
Para bir sorun değilse, Cafe’den Couture Air Fryer Toaster Oven, Balmuda’dan bir şekilde 150 $ daha fazladır, çok şık bir tasarıma sahiptir ve aynı zamanda fritöz işlevi görür. Tezgahında güzel görünen bir slot tost makinesi isteyen biri için, bir Smeg ile yanlış gidemezsiniz. Altı kızartma seviyesi ve dört modu vardır ve Balmuda’dan 100 $ daha ucuzdur.