


Her yıl, ülkenin en büyük kahve etkinliği olan Özel Kahve Fuarı, sektördeki en iyi yeni ürünlere ödüller dağıtmak için iyi kafeinli uzmanlardan oluşan ekibini bir araya getiriyor. Geçmişte kazananlar, 2019’da bir kazanan olan Cometeer’in donmuş kahve kapsülleri gibi hızlı favoriler ve büyük başarılar haline gelen markaları ve ürünleri içeriyordu. Hafta sonu, ödüllerin 2023 sunumu Portland, OR’da gerçekleşti ve Aşağıdaki altı ürün, Expo’nun uzmanlar paneli tarafından en etkileyici bulunanlardır.
Akasya İyon Işını
Kendi çekirdeklerinizi öğütürseniz, muhtemelen görünmeyen bir düşmanla karşılaşmışsınızdır: statik elektrik. Öğütme eylemi, öğütmelerinizi “yapışkan” hale getiren ve tezgahınızda bir karmaşa bırakan statik üretir. Fellow’unkiler gibi en sevdiğimiz öğütücülerimizden bazılarının tasarımlarına anti-statik teknolojiyi dahil etmesinin nedeni budur. Peki ya zaten böyle bir teknolojiye sahip olmayan pahalı bir öğütücünüz varsa? İşte burada Ion Beam devreye giriyor. Bir tripoda yapıştırılan (veya bir el feneri gibi tutulan) bu şık cihaz, öğütücünüzden çıktıkça topraklarınıza sürekli bir yüklü iyon akışı püskürten endüstriyel sınıf bir iyon üretecine sahiptir. Bu iyonlar statik elektriği ortadan kaldırarak temiz bir öğütme sağlar. Taşınabilir olacak şekilde tasarlanan Ion Beam, herhangi bir öğütücü ile kullanılabilir.
Torani Puremade Kızarmış Siyah Susam Şurubu
Torani, aromalı kahve şuruplarına yabancı değil – San Francisco merkezli marka, ülke çapındaki en iyi kahvehanelerin demirbaşlarından biri. En son lezzet arttırıcı, kahveye zeytinyağı kadar beklenmedik bir lezzet katıyor: kavrulmuş siyah susam. Tatlı, tuzlu, dünyevi ve çatlak, bu lezzet düzleştirilmiş bir fındık gibidir. Aynı zamanda, yapay tatlar, renkler ve koruyuculardan tamamen doğal bileşenler lehine kaçınan Torani’nin Puremade serisinin bir parçasıdır.
Breville Barista Touch Impress
Breville’in yeni Impress serisi etkilemeye devam ediyor. 2022 Red Dot Tasarım Ödülü kazanan Express Impress’in ardından Breville, zaten etkileyici olan Barista Touch’a Impress muamelesi yaptı. Bu süper otomatik espresso makinesi, akıllı dozajlamayı destekli sıkıştırma, otomatik düzeltme ve diskleri o kadar mükemmel hale getiren 7º barista büküm kaplaması ile birleştiren Breville’in Impress Puck sistemi ile donatılmıştır, onlardan espresso çıkarmak bile istemeyeceksiniz.
Latte Sanat Fabrikası Bar Pro
Kendi kahve işinizi yürütüyorsanız ve latte sanat oyununuzu geliştirmek istiyorsanız, bu yeni profesyonel set tam size göre. Latte Art Factory Bar Pro, sanat dışında sizin için her şeyi yapar: farklı doku ve sıcaklıklarda süt ve bitki bazlı sütü köpürtebilir ve yerleşik dokunmatik ekranı, ihtiyacınız olan her şey için tam olarak ihtiyacınız olan köpürtülmüş süt stilini seçmenizi kolaylaştırır. yaptığın içecek.
Rarebird Yeniden Tanımlandı
Pek çok insan kahveyi ve kafeinden aldıkları enerji artışını sever, ancak kafeinin sinirlilik ve artan kaygı gibi daha az arzu edilen etkilerine karşı duyarlılık nedeniyle kahveden kaçının. Rarebird’den yeniden tanımlandı, kafeinin kötü dezavantajları olmadan benzer bir enerji vuruşu sağlayan doğal bir kafein metaboliti olan paraksantin (Px) için kafeini değiştiren tamamen yeni bir kahve yorumu. 4 ve 12 onsluk tam çekirdek, orta kavrulmuş, tek kaynaklı Kolombiya kahvesi torbalarında mevcuttur.
Çay Sanatı Zencefilli Baharat Chai Konsantresi
Daha çok çay tiryakisi mi? Endişelenmeyin, Özel Kahve Fuarı’nda sizin için de bir şeyler var. En iyi yeni kahve dışı ürün, Art of Tea’den bir konsantredir. Bir chai latte üzerindeki bu modern dokunuş, siyah çayı tarçın, zencefil, kakule, karanfil ve şekerle harmanlar ve evde lezzetli bir chai latte için tek yapmanız gereken karışımı sıcak suda veya sütte eritmektir.